成功の源は健康なり　ダイエット編

【効果】

腸をリセットする。


【白い野菜】

白菜・カリフラワ・たまねぎ・
れんこん・大根・長ねぎ・
かぶ・えのきだけ・マッシュルーム・セロリ・なす・
ごぼう・じゃがいも・里芋


【詳細】

白い野菜は食物繊維が豊富で、体内の毒素を排出したり、

便秘を解消するなどの効果があると言われています。

【方法】

肉や魚などの動物性タンパク質を摂取しないで、

白色・赤色・緑色・黒色・黄色の５色の野菜を摂取する。

これを１週間のうち２日間行う。


【効果】

食べ続けると太りにくい体質になる。


【ワンポイント】

主食を玄米にするとより効果的。

【方法】

○野菜・果物・全粒粉を使ったシリアルやパンなど
植物性食品をたくさん食べる。

○主な脂質源はオリーブオイル

○魚介類を毎日食べる。

○乳製品を毎日少量食べる。

○赤身肉・卵の摂取を少なくする。

○食事と一緒に適量のワインを飲む。


【効果】

心臓病による死亡率の低下


【ワンポイント】

適度な運動を加えると効果的です。

【方法】

１日のうち１〜２食をそばにする。


【効果】

○低カロリー

○ビタミン・ミネラル補給

○便秘解消


【ワンポイント】

そばつゆの中には塩分が多いものがあるので、

つゆのつけすぎに気を付けてください。

野菜や魚などを加えて、

バランスのよい食事をとりましょう。

【方法】

１日のうち１〜２食の主食を

讃岐うどんに変える。


【効果】

○腹もちがよくなる。

○間食しなくなる。


【ワンポイント】

讃岐うどんはコシがあるのでよく噛まないと食べられません。

よく噛むとそしゃく回数が増え、

食事の時間が長くなります。

しかし、コシのないうどんは

噛まずに食べてしまうことが多いので、

逆に食べ過ぎてしまったり、

腹もちが短くなるので気を付けてください。

【方法】

夕食をリゾットにする


【効果】

食べ過ぎ防止


【ワンポイント】

バターやチーズなどカロリーが高い

食材を使うとダイエット効果がなくなります。

【方法】

主食を毎食おかゆにする。

【効果】

○食べ過ぎ防止

○食べる速度が遅くなる

○カロリー低下


【ワンポイント】

○ダイエット効果は出来ますが、

効果が出るまでに時間がかかります。

○おかゆは飽きやすいので

トッピングを工夫しましょう。

○玄米をおかゆにすると栄養の吸収がよくなります。

○バランスのとれた食事をしましょう。

【方法】

朝食に麻婆豆腐と少量のご飯を食べる。


【効果】

○脂肪燃焼


【ワンポイント】

○細かくきざんで１５分ほど放置した

ニラを加えるとより効果的

○ネギやショウガを加えると

健康効果も高まります。

○レトルトの麻婆豆腐には

塩分が多く含まれているので

時間に余裕がある人は、自分で作ったほうがいいそうです。

○とろみには粉寒天がおすすめです。

【方法】

３日に１回１食１００〜１５０gのカレーを

ゆっくり食べる。


【効果】

○利尿作用

○美肌効果

○脂肪の除去

○新陳代謝を高める


【ワンポイント】

○日本製のカレールウは脂肪分が多くカロリーが高いので

ルウを使わないインド式のカレーの方が良いそうです。

○ウォーキングなどの有酸素運動を加えると効果が高くなります。

○体質改善により太りにくい体になるそうです。

【方法】

ご飯やパンなどの主食の代わりに野菜スープを飲む。

または、夕食を野菜スープだけにする。


【ワンポイント】

具材に少量の肉や魚を加えると

具材からおいしいダシが出ますし、

野菜だけでは不足してしまう栄養素も補給出来ます。